Dewar's 12 Year Old Double Aged – Blended Scotch Whisky
Kenmerken:
- 12 jaar gerijpte blended Scotch whisky
- Dubbel gerijpt: na het blenden nog een tweede keer samen op vat
- Klassieke blend van het huis John Dewar & Sons
- Honingzoet, romig en zacht
- Aangeboden in een geschenkdoos
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Dewar's werd in 1846 opgericht door John Dewar in Perth en groeide uit tot een van de bekendste blended Scotch-merken ter wereld. De 12-jarige Double Aged is de klassieke blend van het huis.
Malt- en graanwhisky's van minstens 12 jaar worden eerst geblend en daarna nog een tijd samen op vat gelegd. Die tweede rijping laat de whisky's versmelten tot een zacht en romig geheel met honing, karamelappel en karamel, opgefrist door citrus en vanille.
Een veelzijdige blend om puur, op ijs of in een cocktail te drinken, en een betaalbare fles om in huis te hebben.
Serveertip:
Puur of met ijs in een tumbler, of lang in een highball met ginger ale.
Cocktailrecept:
Dewar's Highball
- 50 ml Dewar's 12 jaar
- 120 ml ginger ale
- IJsblokjes
- Citroenzeste
Vul een highballglas met ijs, giet de whisky erop en vul aan met ginger ale. Roer één keer en knijp de citroenzeste boven het glas uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Kip met honing en mosterd
- Jonge Cheddar
- Appelcrumble
- Gezouten pinda's