Gouden Carolus Sherry Oak 50cl
| Categorie |
Whisky |
| Merk | Gouden Carolus |
| Inhoud | 50cl |
| Land | België |
| Alcoholpercentage | 46,0 % |
Gouden Carolus Sherry Oak – Belgische Single Malt
Kenmerken:
- Belgische single malt van Stokerij De Molenberg
- Gedistilleerd uit het moutbeslag van Gouden Carolus Tripel
- Verrijkt in oloroso sherryvaten van Amerikaans eikenhout
- Fruitig, rijk en chocoladeachtig
- 50 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Gouden Carolus Sherry Oak komt van Stokerij De Molenberg in Blaasveld, verbonden aan Brouwerij Het Anker uit Mechelen. Net als de klassieke Gouden Carolus Single Malt wordt deze whisky gedistilleerd uit het moutbeslag van het bier Gouden Carolus Tripel.
Na een eerste rijping krijgt de whisky extra tijd in oloroso sherryvaten van Amerikaans eikenhout. Die brengen gedroogd en gekookt fruit, vanille en een toets pure chocolade, terwijl de moutige basis van het tripelbeslag mooi voelbaar blijft.
Een fijne kennismaking met Belgische whisky en een origineel geschenk voor wie van bier én whisky houdt.
Serveertip:
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur, of met een klein scheutje water.
Cocktailrecept:
Carolus Hot Toddy
- 40 ml Gouden Carolus Sherry Oak
- 15 ml honing
- 15 ml vers citroensap
- 100 ml heet water
- 1 kaneelstokje en een schijfje citroen met 2 kruidnagels
Los de honing op in het hete water in een voorverwarmde mok, voeg whisky en citroensap toe en roer. Garneer met het kaneelstokje en het schijfje citroen met kruidnagels.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Stoofvlees op Vlaamse wijze
- Pure chocolade
- Gedroogde vijgen
- Belegen abdijkaas
- Speculoos