Hyde No.5 The Áras Cask beschikt over een kruidige neus met aroma’s van rode bessen, vanille en geroosterde eik. De mond is romig en hazelnootachtig met noten custard, appelschil, rood fruit en oranjebloesemhoning. De lange afdronk is een fluwelige combinatie van eik en gerst met een hintje pruim, confituur en specerijen.