Kilkerran Heavily Peated Batch 11 – Campbeltown Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Kilkerran Heavily Peated Batch 11 – Campbeltown Single Malt
Kenmerken:
- Zwaar geturfde Campbeltown single malt op vatsterkte
- Gerijpt in ex-bourbon- en ex-sherryvaten
- Geturfde batchreeks van de Glengyle-distilleerderij
- Rokerig, fruitig en zilt
- Niet koud gefilterd
- 70 cl – 57,9% vol.
Beschrijving:
Kilkerran is de single malt van de Glengyle-distilleerderij in Campbeltown, opgericht in 1872, gesloten in 1925 en in 2004 heropend door de familie achter Springbank. Omdat de naam Glengyle al in gebruik was, kreeg de whisky de naam Kilkerran, naar de oude Gaelische naam van Campbeltown. Heavily Peated verschijnt in genummerde batches; dit is batch 11.
De stevig geturfde mout zorgt voor houtvuurrook en een aardse kern, terwijl de combinatie van bourbon- en sherryvaten boomgaardfruit, citrus en een zoete moutigheid toevoegt. Op vatsterkte gebotteld en niet koud gefilterd, met een olieachtige textuur en de typische ziltige toets van Campbeltown.
Voor turfliefhebbers die eens buiten Islay willen kijken en houden van een krachtige whisky die met een beetje water telkens nieuwe kanten toont.
Serveertip:
Schenk in een tulpglas en proef eerst puur; door de vatsterkte loont het om daarna een paar druppels water toe te voegen.
Cocktailrecept:
Campbeltown Penicillin
- 40 ml Kilkerran Heavily Peated
- 20 ml vers citroensap
- 20 ml honing-gembersiroop (honing, water en geraspte gember)
- gekonfijte gember als garnituur
Shake alles krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Garneer met een stukje gekonfijte gember.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte zalm of makreel
- Oesters
- Barbecueribs
- Rokerige cheddar
- Pure chocolade met zeezout