Highland Park The Light 17 Year Old – Islands Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Highland Park The Light 17 Year Old – Islands Single Malt
Kenmerken:
- 17 jaar gerijpte single malt van Orkney
- Gerijpt in refill vaten van Amerikaans eiken
- Tegenhanger van The Dark, gewijd aan lente en zomer op Orkney
- Fris, fruitig en kruidig
- 70 cl – 52,9% vol.
Beschrijving:
Na The Dark bracht Highland Park The Light uit: een 17-jarige single malt die de lichte lente- en zomermaanden op de Orkney-eilanden viert. De whisky komt uit Kirkwall, waar de distilleerderij sinds 1798 whisky maakt.
Waar The Dark rijpte in sherry seasoned Europees eiken, kreeg The Light refill vaten van Amerikaans eiken. Die laten de spirit meer spreken: fris fruit, honing, citrus en vanille, met een kruidige toets en de zachte heiderook die typisch is voor Highland Park.
Een fles voor liefhebbers van een frisse, levendige stijl en voor wie de twee seizoensbottelingen naast elkaar wil zetten.
Serveertip:
Puur in een tulpglas, op kamertemperatuur of iets koeler.
Proeftip:
Proef eerst puur en voeg daarna een paar druppels water toe: door het hoge alcoholpercentage opent de whisky dan verder richting citrus en honing. Een vergelijking met The Dark laat mooi zien wat het vat doet.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Citroentaart
- Gegrilde scampi
- Jonge Comté
- Verse perziken
- Geroosterde pistachenoten