Highland Park Ice Edition 17y 70 cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Highland Park Ice Edition 17 Year Old – Islands Single Malt
Kenmerken:
- 17 jaar gerijpte single malt van Orkney
- Overwegend gerijpt in ex-bourbonvaten
- Gelimiteerde editie van 30.000 flessen wereldwijd
- Fris, fruitig en zacht rokerig
- 70 cl – 53,9% vol.
Beschrijving:
De Ice Edition is het eerste deel van het tweeluik dat Highland Park wijdde aan de mythes en legenden uit de Vikingtijd, later gevolgd door de Fire Edition. Van deze 17-jarige single malt uit Kirkwall, op de Orkney-eilanden, werden wereldwijd 30.000 flessen gemaakt.
De rijping in ex-bourbonvaten geeft een heldere, frisse stijl: verse ananas, mango en een koele kick van gemberwortel, met vanille en honing. De heideturf van Orkney blijft als een mistige rook op de achtergrond en zorgt voor een lange, evenwichtige afdronk.
Een verzamelfles voor fans van Highland Park en een mooie tegenhanger van de Fire Edition voor wie beide naast elkaar wil proeven.
Serveertip:
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Door het hoge alcoholpercentage proef je best eerst een klein slokje puur en voeg je daarna enkele druppels water toe; het tropische fruit en de vanille komen dan helder naar voren.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde ananas met vanille
- Gebakken sint-jakobsvruchten
- Jonge geitenkaas
- Gekonfijte gember
- Witte chocolade