Bowmore 12 Year Old – Islay Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Bowmore 12 Year Old – Islay Single Malt
Kenmerken:
- 12 jaar gerijpte Islay single malt
- Gerijpt in bourbon- en sherryvaten
- Van de oudste distilleerderij van Islay (1779), met eigen moutvloeren
- Zacht rokerig, honingzoet en citrusfris
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Bowmore ligt in het gelijknamige dorp aan de oever van Loch Indaal en werd in 1779 opgericht, wat het de oudste distilleerderij van Islay maakt. Een deel van de gerst wordt er nog altijd op traditionele moutvloeren gemout en boven turfvuur gedroogd.
De 12-jarige is het hart van het gamma en toont de middenweg tussen de zware Islay-rokers en de zachtere malts. Rijping in bourbonvaten brengt citroen, heidehoning en vanille; sherryvaten voegen wat donkere chocolade en rijp fruit toe. De turfrook blijft zacht en zoet aanwezig tot in de lange afdronk.
Een ideale kennismaking met Islay whisky, en een betrouwbare fles voor elke dag.
Serveertip:
Puur of met een ijsblok in een tumbler. Een scheutje water brengt de citrus en honing naar voren.
Cocktailrecept:
Islay Rusty Nail
- 45 ml Bowmore 12 jaar
- 20 ml Drambuie
- Citroenzeste
Roer whisky en Drambuie kort met ijs in een tumbler op een groot ijsblok. Knijp de citroenzeste boven het glas uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte zalm
- Oesters
- Pure chocolade
- Rookkaas of oude Gouda
- Gezouten karamel