Glenfiddich Project XX – Speyside Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Glenfiddich Project XX – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- Speyside single malt uit de Experimental Series van Glenfiddich
- Twintig whisky-experts kozen elk een vat
- Vaten van port pipes tot bourbonvaten
- Fruitig, zoet en kruidig
- 70 cl – 47% vol.
Beschrijving:
Voor Project XX nodigde malt master Brian Kinsman twintig whisky-experts van over de hele wereld uit in de pakhuizen van Glenfiddich in Dufftown. Elk van hen mocht het vat kiezen dat hem of haar het meest aansprak.
De twintig gekozen vaten, van port pipes tot Amerikaanse bourbonvaten, werden samengebracht tot één whisky. Dat geeft een gelaagde single malt met appelbloesem, peer en vanille, gevolgd door suikerspin, geroosterde amandel en kaneel.
Een speelse, verrassende Glenfiddich voor wie het vertrouwde Speyside-profiel eens anders wil proeven.
Serveertip:
Puur in een tulpglas, of met een ijsblok.
Cocktailrecept:
Speyside Apple Highball
- 40 ml Glenfiddich Project XX
- 60 ml troebel appelsap
- 60 ml koude soda
- een dun schijfje appel
Bouw whisky en appelsap op in een highballglas vol ijs, vul aan met soda en roer kort. Garneer met het appelschijfje.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Varkenshaas met appel
- Peren-amandeltaart
- Brie
- Geroosterde amandelen