Benriach 1994 27y 70cl - La Maison du Whisky
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Benriach 1994 Cask Edition #2057 La Maison du Whisky – 27 Year Old Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 27 jaar gerijpte Speyside single malt, gedistilleerd op 18 juli 1994
- Gerijpt in een Oloroso sherry puncheon
- Geturfde single cask, geselecteerd door La Maison du Whisky, oplage van 660 flessen
- Zoete rook, gedroogd fruit en honing
- Op vatsterkte gebotteld
- 70 cl – 53% vol.
Beschrijving:
Deze Benriach komt uit de Cask Edition-reeks en werd geselecteerd door La Maison du Whisky in Parijs. Het distillaat, gestookt met geturfde mout, rijpte 27 jaar lang in één Oloroso sherry puncheon.
De Oloroso brengt gedroogd en gekookt fruit, honing en toffee, terwijl de turf zich na al die jaren als een zoete, warme rook manifesteert. Vanille uit het eikenhout rondt het geheel af tot een volle, licht vettige whisky met een lange afdronk.
Een fles voor wie houdt van de combinatie van sherry en rook, en voor de verzamelaar van gerespecteerde single casks van Benriach.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat het glas enkele minuten staan voor je proeft, zodat de alcohol wat wegtrekt en de sherrytonen zich openen. Proef in kleine slokjes en voeg daarna een paar druppels water toe: de rook wordt zoeter en het gedroogde fruit krijgt meer ruimte.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Dadels gevuld met blauwe kaas
- Pure chocolade met gedroogde kers
- Vijgenbrood met oude Comté
- Gerookte eendenborst
Gedestilleerd: 18/07/1994
Gebotteld: 2022
vat nummer: 2057
aantal flessen: 660
flessen op voorraad: 271 - 272