Talisker Storm – Isle of Skye Single Malt
Kenmerken:
- Single malt van het eiland Skye, zonder leeftijdsvermelding
- Intensere, rokerigere versie van de klassieke Talisker-stijl
- Rokerig, peperig en zilt
- 70 cl – 45,8% vol.
Beschrijving:
Talisker Storm is de ruigste uitvoering van de whisky's van Skye. De distilleerderij, sinds 1830 actief aan de kust van het eiland, wil hiermee het stormachtige karakter van het weer daar in een fles vangen.
Storm zet de maritieme toetsen extra in de verf: kruidige, rokerige smaken gaan samen met een honingzoete moutigheid en een uitbarsting van peper. De afdronk is helder en verwarmend en blijft lang hangen.
Voor wie Talisker 10 jaar al kent en een stevigere, rokerigere versie zoekt.
Serveertip:
Puur in een tumbler, met een druppel water of een ijsblok naar smaak.
Cocktailrecept:
Storm Coffee
- 40 ml Talisker Storm
- 120 ml hete, sterke koffie
- 10 ml bruine suikersiroop
- 30 ml licht opgeklopte room
Meng whisky, koffie en siroop in een voorverwarmd glas en laat de room voorzichtig over de bolle kant van een lepel op de koffie glijden.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte paling
- Gegrilde chorizo
- Pure chocolade met chili
- Oude Gouda