Benriach 2010 11y 70cl - Stalla Dhu 110 Proof- Hogshead
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Stalla Dhu Benriach 2010 110 Proof Single Cask – 11 Year Old Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 11 jaar gerijpte Speyside single malt, gedistilleerd op 4 mei 2010
- Gerijpt in een ex-bourbon hogshead
- Single cask van het onafhankelijke label Stalla Dhu, oplage van 327 flessen
- Fruitig, kruidig en warm
- Gebotteld op 110 proof
- 70 cl – 55% vol.
Beschrijving:
Onder het label Stalla Dhu verschijnen onafhankelijke single casks uit Schotse distilleerderijen. Deze Benriach werd in mei 2010 gedistilleerd en rijpte elf jaar in één ex-bourbon hogshead, waarna hij in 2021 gebotteld werd op 110 proof, oftewel 55% vol.
Het bourbonvat ondersteunt het fruitige karakter van Benriach met vanille en honing, terwijl de hoge sterkte zorgt voor een volle, warme textuur. Rijpe peer en groene appel krijgen gezelschap van warme specerijen, en de afdronk eindigt op een lichte toets van leder.
Een uitgelezen fles voor wie op vatsterkte wil proeven zonder de prijs van een oude botteling, en ook een stevige basis voor een cocktail.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas en voeg naar smaak enkele druppels water toe; door de hoge sterkte opent de whisky zich daar mooi mee.
Cocktailrecept:
Speyside Mamie Taylor
- 40 ml Stalla Dhu Benriach 11 jaar
- 15 ml vers limoensap
- 10 ml suikersiroop
- 120 ml gemberbier, goed gekoeld
Vul een highballglas met ijs, giet de whisky, het limoensap en de siroop erin en vul aan met gemberbier. Roer kort en werk af met een partje limoen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde varkenskotelet met appel
- Gemberkoekjes
- Geroosterde cashewnoten
- Jonge Cheddar
Gedestilleerd: 04/05/2010
Gebotteld: 2021
Vatnummer: 210/3664
Aantal flessen: 327
flessen op voorraad: 83 - 84