Kilkerran Bourbon Cask 8y 70cl - Editie 2025
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Kilkerran 8 Year Old Cask Strength Bourbon Cask (editie 2025) – Campbeltown Single Malt
Kenmerken:
- 8 jaar gerijpte Campbeltown single malt op vatsterkte
- Uitsluitend gerijpt in ex-bourbonvaten
- Jaarlijkse gelimiteerde release van de Glengyle-distilleerderij
- Fris, romig en licht rokerig
- 70 cl – 55,6% vol.
Beschrijving:
Kilkerran is de whisky van Glengyle, de distilleerderij in Campbeltown die in 2004 opnieuw begon te stoken onder de vleugels van Springbank. De naam verwijst naar Ceann Loch Cille Chiarain, de Gaelische naam van de oorspronkelijke nederzetting waar Campbeltown uit groeide. Deze editie 2025 werd eind 2024 gebotteld.
Omdat de whisky uitsluitend op ex-bourbonvaten rijpte, staat het karakter van de spirit centraal: vanille, groene appel en honing, met een zilte, licht rokerige ondertoon die typisch is voor Kilkerran. Op vatsterkte gebotteld krijg je een volle, romige textuur en veel intensiteit.
Een aanrader voor liefhebbers die Campbeltown willen ontdekken in zijn puurste vorm, en voor wie graag zelf met een paar druppels water speelt.
Serveertip:
Proef eerst puur in een tulpglas en voeg dan stap voor stap wat water toe; zo komt de fruitige, romige kant beter naar voren.
Cocktailrecept:
Whisky Sour
- 50 ml Kilkerran 8 jaar
- 25 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 1 eiwit (of 20 ml aquafaba)
- 2 dashes Angostura bitters
Shake eerst zonder ijs en daarna nog eens krachtig met ijs. Zeef in een coupe en druppel de bitters op het schuim.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte makreel
- Key lime pie
- Oude Cheddar
- Gezouten karamel
- Gegrilde scampi met citroen
Gebotteld 18/11/2024