The Balvenie 12 Year Old Single Barrel First Fill – Speyside Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
The Balvenie 12 Year Old Single Barrel First Fill – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 12 jaar gerijpte Speyside single malt
- Gerijpt in één enkel first fill ex-bourbonvat
- Elke botteling komt uit één vat, dus elke reeks is net iets anders
- Zoet, romig en zacht kruidig
- 70 cl – 47,8% vol.
Beschrijving:
The Balvenie Single Barrel First Fill komt van de distilleerderij in Dufftown, in het hart van Speyside. In tegenstelling tot de meeste bottelingen wordt deze whisky niet uit meerdere vaten samengesteld: elke fles komt uit één enkel vat, dat minstens 12 jaar rijpte.
Dat vat is een first fill ex-bourbonvat, dus een vat dat voor het eerst na de bourbon met whisky gevuld werd. Zo'n vat geeft nog veel af: vanille, honing en eik voeren de boventoon, aangevuld met zoet fruit en subtiele kruiden. De botteling op 47,8% geeft de smaken extra kracht en een lange, zoete afdronk.
Een fles voor wie de pure huisstijl van The Balvenie wil leren kennen, zonder sherry- of wijninvloeden, en voor liefhebbers die graag vergelijken tussen vaten.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een druppel water opent de vanille en het fruit.
Cocktailrecept:
Gold Rush
- 50 ml The Balvenie 12 jaar Single Barrel
- 20 ml vers citroensap
- 20 ml honingsiroop (honing en warm water, 1:1)
Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een tumbler over een groot ijsblok. Werk af met een dun schijfje citroen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Appeltaart met kaneel
- Geroosterde amandelen
- Jonge Comté
- Gegrilde kip met honing en tijm