The Balvenie French Oak 16 Year Old – Speyside Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
The Balvenie French Oak 16 Year Old – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 16 jaar gerijpte Speyside single malt
- Gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, afgewerkt in Franse eiken vaten die Pineau des Charentes bevatten
- Een verfijnde, wijnachtige variant binnen het gamma van The Balvenie
- Bloemig, fris en fruitig
- 70 cl – 47,6% vol.
Beschrijving:
The Balvenie French Oak is een 16-jarige single malt uit Dufftown, in Speyside. Na een lange rijping in Amerikaanse eiken vaten krijgt de whisky een finish in Franse eiken vaten die eerder Pineau des Charentes bevatten.
Pineau des Charentes is een aperitief uit de Cognacstreek: druivenmost waaraan jonge cognac wordt toegevoegd, waarna het geheel op eik rijpt. Die vaten geven de whisky een fris en bloemig karakter met appel, vers gras en levendige citrus, en een vleugje grapefruit en kruiden in een lange, volle afdronk. Dankzij de botteling op 47,6% blijven die nuances goed overeind.
Een elegante fles voor wie whisky met een wijnachtige, Franse toets zoekt, en een mooie aanrader als aperitief-whisky.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas, licht gekoeld of op kamertemperatuur; een paar druppels water brengen de bloemige tonen naar voren.
Cocktailrecept:
Dry Rob Roy
- 50 ml The Balvenie 16 jaar French Oak
- 20 ml droge witte vermout
- 2 dashes sinaasappelbitters
Roer alles 30 seconden op ijs in een mengglas en zeef in een gekoelde coupe. Knijp er een citroenzeste boven uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tarte tatin
- Gerookte zalm met crème fraîche
- Pecorino of oude Mimolette
- Witte chocolade met citroen
- Gegrilde perzik met amandelen