Longrow 21y 70cl
| Categorie |
Whisky |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Schotland |
| Regio | Campbeltown |
| Alcoholpercentage | 46,0 % |
Longrow 21 Year Old – Campbeltown Single Malt
Kenmerken:
- 21 jaar gerijpte Campbeltown single malt
- De geturfde whisky van de Springbank-distilleerderij
- Zeldzame oudere botteling binnen het Longrow-gamma
- Rook, oud hout, tabak en citrus
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Longrow is de zwaar geturfde single malt van Springbank in Campbeltown. De naam verwijst naar een vroegere distilleerderij in de stad die in 1896 sloot. Springbank distilleerde Longrow voor het eerst in 1973; sinds 1992 wordt hij elk jaar gemaakt.
Voor Longrow wordt de mout volledig boven een turfvuur gedroogd en het distillaat twee keer gedistilleerd. Na 21 jaar rijping is die rook rijp en geïntegreerd geworden: zachte turf, tabak en oud hout gaan samen met een frisse citrustoets en een droge, lange afdronk.
Een fles voor kenners van Campbeltown en wie wil proeven hoe geturfde whisky met de jaren evolueert.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Geef de whisky enkele minuten in het glas om te ademen en proef in kleine slokjes. Proef eerst puur; een enkele druppel water kan de citrus en het hout meer ruimte geven.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte zalm met dille
- Gebakken coquilles
- Oude Cheddar
- Gedroogde abrikozen
- Walnoten