Arran 18 Year Old – Island Single Malt
Kenmerken:
- 18 jaar gerijpte single malt van het eiland Arran
- Gerijpt in een selectie van sherryvaten
- Een van de oudere bottelingen uit het vaste gamma van Arran
- Rijk, fruitig en kruidig
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Arran 18 jaar is een vaste waarde in het gamma van de Lochranza-distilleerderij in het noorden van het eiland Arran, voor de westkust van Schotland. Sinds de vernieuwing van het kernassortiment in 2019 kreeg ook deze botteling een nieuw jasje, maar de rijke stijl bleef behouden.
De lange rijping in sherryvaten legt een laag van bruine suiker, chocolade en kaneel over het frisse, fruitige huiskarakter van Arran. Zo vind je naast boomgaardfruit en gekarameliseerde citrus ook gember, vanille en geroosterde eik, met een warme en lange afdronk.
Een fles voor wie een rijpe, sherrygedreven whisky zoekt die toch levendig blijft, en een mooie stap hoger na de Arran 10 jaar.
Serveertip:
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een druppel water brengt meer fruit naar voren.
Cocktailrecept:
Blood and Sand
- 25 ml Arran 18 jaar
- 25 ml zoete vermout
- 25 ml kersenlikeur
- 25 ml vers sinaasappelsap
Schud alle ingrediënten kort en krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Garneer met een zeste van sinaasappel.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade met sinaasappel
- Gestoofd rundvlees met donker bier
- Pecantaart
- Oude Mimolette

