Shizuoka #1357 2018 3y 70cl - Blackadder Rawcask
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
De Shizuoka distilleerderij, eigendom van Gaia Flow en opgericht door Taiko Nakamura, begon in oktober 2016 met de productie van whisky. De distilleerderij ligt aan de oevers van de Nakakouchi rivier in het Tamagawa district van Oku-Shizu, dicht bij de iconische berg Fuji van Japan. Het zeer modern ogende gebouw is ontworpen door de Amerikaan Derek Buston, die in de buurt woont. Misschien is de grootste claim-to-faam van de faciliteiten de kleine wash still die ooit werd gebruikt in de legendarische en zeer gemiste Karuizawa distilleerderij van Japan. De eerste single malt werd uitgebracht in 2020 en kreeg de titel Prologue K.
Deze whisky is gedistilleerd in 2018 en 3 jaar gerijpt in single cask #1357. Hij is gebotteld op vatsterkte in 2022.
Blackadder International werd in 1995 opgericht door whiskyschrijvers Robin Tucek en John Lamond, auteurs van de publicatie uit 1987, The Malt Whisky File: The Essential Guide for the Malt Whisky Connoisseur. Het bedrijf heeft veel sympathie gekregen van whiskyliefhebbers voor zijn Raw Cask-serie, die opzettelijk ongefilterd uit het vat wordt getrokken om alle bezinksel van het vat te behouden, samen met alle natuurlijke oliën en vetten. Het bedrijf wordt gecrediteerd voor een belangrijke rol in de popularisering van whisky's op vatsterkte sinds de oprichting.
Eén van de 177 flessen.
Blackadder heeft de eigenschap om vatresidu ('brokken') mee te bottelen. Dit is helemaal normaal. Ze gaan ervan uit dat dit nog wat extra smaak toevoegt aan de whisky.