White Heather 21 Year Old – Blended Scotch Whisky 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
White Heather 21 Year Old – Blended Scotch Whisky
Kenmerken:
- 21 jaar gerijpte blended Scotch whisky
- Samengesteld door Billy Walker bij GlenAllachie
- Uitzonderlijk hoog aandeel maltwhisky, waaronder oude GlenAllachie en geturfde Islay-malt
- Honingzoet met een rooktoets
- Niet koudgefilterd en op natuurlijke kleur
- 70 cl – 48% vol.
Beschrijving:
White Heather is een historisch blendmerk dat in de jaren tachtig verdween en door Billy Walker en het team van GlenAllachie nieuw leven werd ingeblazen. De 21-jarige was in 2021 de eerste blend die GlenAllachie onder dit merk uitbracht.
Wat deze blend bijzonder maakt, is het hoge aandeel maltwhisky. Oude GlenAllachie levert heidehoning, butterscotch en sinaasappelschil, terwijl geturfde malt van Islay een zachte rooktoets toevoegt. De botteling op 48% zonder koudfiltratie geeft een volle, olieachtige textuur en een lange afdronk.
Een blend die veel single malts naar de kroon steekt, ideaal voor wie op zoek is naar een oude whisky met karakter tegen een redelijke prijs.
Serveertip:
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een druppel water brengt de honing en het fruit naar voren.
Cocktailrecept:
Rusty Nail
- 50 ml White Heather 21 jaar
- 20 ml Drambuie
- Citroenzeste
Roer whisky en Drambuie kort op ijs in een mengglas en zeef in een tumbler met één grote ijsblok. Knijp de citroenzeste erboven uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte eend
- Honingcake
- Blauwe kaas zoals Fourme d’Ambert
- Gezouten karamel
- Geroosterde amandelen