Roseisle 12 Year Old Special Release 2023 – Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Roseisle 12 Year Old Special Release 2023 The Origami Kite – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 12 jaar gerijpte Speyside single malt
- Gerijpt in first-fill ex-bourbonvaten en refill vaten
- Een van de zeldzame officiële bottelingen van Diageo’s moderne Roseisle-distilleerderij
- Fruitig, romig en zoet
- Gebotteld op vatsterkte
- 70 cl – 56,5% vol.
Beschrijving:
Roseisle is een van de jongste en grootste distilleerderijen van Diageo, in Speyside, en produceert vooral voor blends. Met deze 12-jarige uit de Special Releases 2023 verscheen een van de eerste officiële single malts van het huis.
De first-fill ex-bourbonvaten zorgen voor vanille, honing en een romige zoetheid, terwijl de refill vaten de fruitige spirit alle ruimte laten: gestoofd fruit, melasse en vanillecrème. Op vatsterkte gebotteld is de whisky vol en warm in de mond.
Een fles voor de verzamelaar van Special Releases en voor wie graag een minder bekende Speyside-naam ontdekt.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas en voeg een paar druppels water toe om het fruit verder te openen.
Cocktailrecept:
Gold Rush
- 50 ml Roseisle 12 jaar
- 25 ml vers citroensap
- 20 ml honingsiroop (honing en warm water, 1:1)
Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een groot ijsblok.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée met vanille
- Appeltaart of tarte tatin
- Jonge Comté
- Gekarameliseerde pecannoten

