Bowmore 10y Aston Martin 1L
Bowmore 10 Year Old Aston Martin Edition – Islay Single Malt
Kenmerken:
- 10 jaar gerijpte Islay single malt
- Gerijpt in een combinatie van hogsheads en sherryvaten van Spaans eiken
- Ontstaan uit de samenwerking tussen Bowmore en Aston Martin, met de wagen op de verpakking
- Fruitig, zilt en zacht rokerig
- 100 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Bowmore is de oudste distilleerderij van Islay en staat sinds 1779 aan de oever van Loch Indaal. Deze 10-jarige maakt deel uit van een reeks die Bowmore samen met het Britse automerk Aston Martin uitbracht, met een verpakking die de wagen in de kijker zet.
De rijping in hogsheads en sherryvaten van Spaans eiken geeft de whisky tonen van gedroogd fruit, rozijnen en sinaasappel. Daaronder zit de typische turfrook van Bowmore, eerder zacht en zilt dan scherp, met hints van walnoten en kruiden in een intense, middellange afdronk.
Een toegankelijke rokerige malt voor wie Islay wil verkennen zonder meteen de zwaarste turf, en een leuk geschenk voor autoliefhebbers. De literfles komt van pas als je graag deelt.
Serveertip:
Schenk puur in een tumbler of tulpglas; een ijsblokje of een scheutje water maakt hem nog zachter.
Cocktailrecept:
Penicillin
- 50 ml Bowmore 10 jaar
- 20 ml vers citroensap
- 20 ml honing-gembersiroop
Shake alles krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Garneer met een stukje gekonfijte gember.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde scampi
- Gerookte zalm op roggebrood
- Pure chocolade met zeezout
- Walnoten
- Oude cheddar