Kilchoman 2013 10y 70cl - Single Cask
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Kilchoman 2013 10 Year Old Single Cask – Islay Single Malt
Kenmerken:
- 10 jaar gerijpte Islay single malt uit één vat
- Gerijpt in een ex-bourbonvat van Buffalo Trace
- Exclusieve single cask-botteling voor The Nectar, 251 flessen
- Turf, citrus, vanille en butterscotch
- Gebotteld op vatsterkte
- 70 cl – 55,8% vol.
Beschrijving:
Deze Kilchoman werd op 31 mei 2013 gedistilleerd en tien jaar later uit één enkel vat gebotteld, als exclusieve botteling voor de Belgische importeur The Nectar. Kilchoman is de kleine farm distillery aan de westkust van Islay, opgericht in 2005.
Het ex-bourbonvat van Buffalo Trace bracht vanille en butterscotch, die in evenwicht zijn met de intense turf en de zoete citrus die eigen zijn aan Kilchoman. In de mond komt tropisch fruit met een hint van anijs; de afdronk is lang, met houtrook en zilte tonen.
Een unieke fles voor verzamelaars en voor wie Kilchoman op zijn puurst en krachtigst wil proeven.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas en voeg naar smaak enkele druppels water toe; op vatsterkte opent de whisky daar duidelijk van.
Cocktailrecept:
Penicillin
- 40 ml blended Scotch
- 20 ml vers citroensap
- 20 ml honing-gembersiroop
- 10 ml Kilchoman 2013 Single Cask om te laten drijven
Schud blend, citroensap en siroop met ijs, zeef in een tumbler op een groot ijsblok en laat de Kilchoman er voorzichtig bovenop drijven; garneer met gekonfijte gember.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Oesters
- Gerookte paling
- Gegrilde scampi met knoflook
- Crème brûlée
- Belegen geitenkaas
Gedestilleerd: 31/05/2013
Gebotteld: 10/09/2023
Casknummer: 365/2013
251 Flessen gemaakt