Woodford Reserve Double Oaked – Kentucky Bourbon 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Woodford Reserve Double Oaked – Kentucky Straight Bourbon
Kenmerken:
- Kentucky bourbon, gerijpt in twee opeenvolgende nieuwe eikenhouten vaten
- Het tweede vat werd eerst diep getoast en daarna licht geblakerd
- Een van de bekendste bottelingen van Woodford Reserve, naast de klassieke Distiller's Select
- Rijk, zoet en romig
- 70 cl – 43,2% vol.
Beschrijving:
Woodford Reserve wordt gemaakt in een van de oudste distilleerderijen van Kentucky, in het hart van de bluegrassstreek. De Double Oaked vertrekt van de klassieke Woodford Reserve bourbon, maar krijgt daarna een tweede rijping in een nieuw vat.
Dat tweede vat wordt eerst diep getoast en daarna maar licht geblakerd. Daardoor komen de zoete stoffen uit het hout sterker vrij dan bij een gewone rijping. Het resultaat is een volle bourbon met donkere karamel, vanille, honing en hazelnoot, aangevuld met donker fruit, appel en een toets chocolade. De afdronk is lang en romig.
Een bourbon voor wie van een rijke, zoete stijl houdt, en een makkelijke instap in de wereld van dubbel gerijpte whisky.
Serveertip:
Schenk puur of op een grote ijsblok in een tumbler. Een druppel water opent de zoete houttonen.
Cocktailrecept:
Hot Toddy
- 50 ml Woodford Reserve Double Oaked
- 15 ml honing
- 15 ml vers citroensap
- 100 ml heet water
- 1 kaneelstokje en een schijfje citroen met 3 kruidnagels
Los de honing op in het hete water in een voorverwarmde mok of hittebestendig glas. Voeg bourbon en citroensap toe, roer en garneer met het kaneelstokje en het citroenschijfje met kruidnagels.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pecantaart
- Gerookte spareribs met barbecuesaus
- Pure chocolade met hazelnoot
- Gegrilde appel met kaneel
- Oude Cheddar