An Orkney 11y 70cl - The Single Malts of Scotland - Parcel #11
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
The Single Malts of Scotland An Orkney Distillery 11 Year Old Parcel No. 11 – Highland Single Malt
Kenmerken:
- 11 jaar gerijpte single malt van een niet bij naam genoemde distilleerderij op Orkney
- Gerijpt in een kleine batch van drie oloroso sherry butts
- Gedistilleerd in 2012, gebotteld in 2023 door Elixir Distillers
- Rijk, fruitig en licht kruidig
- 70 cl – 48% vol.
Beschrijving:
In de reeks The Single Malts of Scotland bottelt Elixir Distillers vaten van bekende Schotse distilleerderijen, soms zonder de naam te vermelden. Parcel No. 11 komt van een distilleerderij op de Orkney-eilanden, in het uiterste noorden van Schotland, en werd officieel als Highland single malt uitgebracht.
Drie oloroso sherry butts gaven deze whisky een rijke, fruitige laag met gedroogd fruit en een kruidige toets, terwijl het eilandkarakter van de spirit voor een frisse ondertoon zorgt. Gebotteld op 48% blijft er genoeg body over zonder dat de alcohol overheerst.
Een toegankelijke en karaktervolle fles voor wie graag ontdekt wat onafhankelijke bottelaars te bieden hebben, en een mooie instap in de stijl van de Orkney-whisky.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een druppel water opent de fruitige tonen.
Cocktailrecept:
Bobby Burns
- 50 ml An Orkney 11 jaar
- 25 ml zoete rode vermout
- 5 ml Bénédictine
- Sinaasappelzeste
Roer whisky, vermout en Bénédictine met ijs in een mengglas en zeef in een gekoelde coupe. Knijp de sinaasappelzeste uit boven het glas.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gestoofde eend met vijgen
- Oude Gouda of Manchego
- Dadels met walnoten
- Notentaart of frangipane