Kilchoman 20th Anniversary 15 Year Old Sherry Cask – Islay 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Kilchoman 20th Anniversary 15 Year Old Sherry Cask – Islay Single Malt
Kenmerken:
- 15 jaar gerijpte, geturfde Islay single malt
- Volledig gerijpt in ex-sherryvaten, een vatting van vijf vaten uit 2008 en 2009
- Onderdeel van de 20th Anniversary Cask Series
- Rokerig, peperig en vol donker fruit
- 70 cl – 52,7% vol.
Beschrijving:
Met de 20th Anniversary Cask Series viert Kilchoman, de boerderijdistilleerderij die in 2005 op Islay de deuren opende, zijn twintigste verjaardag. Voor deze 15-jarige werden vijf ex-sherryvaten uit de eerste productiejaren samengebracht, wat hem tot een van de oudste Kilchomans tot nu toe maakt.
De lange rijping op sherry geeft bramen, rozijnenbrood en kersen, met een frisse toets van munt en kruiden. De turfrook is na vijftien jaar wat dieper en ronder geworden en vormt samen met zwarte peper een lange, warme afdronk. De botteling op vatsterkte houdt alles krachtig en intens.
Een verzamelwaardige fles voor wie Kilchoman op een zeldzaam hoge leeftijd wil proeven.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas en voeg eventueel enkele druppels water toe.
Cocktailrecept:
Islay Boulevardier
- 40 ml Kilchoman 15 jaar Sherry Cask
- 25 ml Campari
- 25 ml zoete vermout
- Sinaasappelzeste
Roer alles 30 seconden op ijs in een mengglas en schenk in een tumbler op een groot ijsblok. Werk af met sinaasappelzeste.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Wildstoofpot met kersen
- Gerookte ham
- Zwarte chocolade met kers
- Stilton
Er werden slechts 3153 flessen van geproduceerd.