The Dalmore Luminary N°3 70cl - 2025
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
The Dalmore Luminary N°3 2025 Edition – 17 Year Old Highland Single Malt
Kenmerken:
- 17 jaar gerijpte Highland single malt
- Afgewerkt in een combinatie van zeven vaten, waaronder calvados-, bordeaux- en sherryvaten
- Derde editie van de Luminary-reeks, gemaakt in samenwerking met V&A Dundee en architect Ben Dobbin
- Geleverd in een op maat ontworpen presentatiekist
- Fruitig, kruidig en verfijnd
- 70 cl – 49,2% vol.
Beschrijving:
Luminary N°3 is de derde editie van de Luminary-reeks, waarin The Dalmore samenwerkt met V&A Dundee en een ontwerper uit de wereld van design en architectuur. Voor deze editie tekende Ben Dobbin van Foster + Partners de presentatie, terwijl whiskymaker Gregg Glass de 17-jarige single malt samenstelde.
Na de rijping kreeg de whisky een afwerking in zeven verschillende vaten, met onder meer calvados-, bordeaux- en sherryvaten. Dat verklaart de tonen van rode appel, tarte tatin en boomgaardfruit, aangevuld met butterscotch, donkere chocolade, kardemom en sinaasappel. De botteling op 49,2% geeft hem een volle, zijdezachte textuur.
Een fles voor verzamelaars van The Dalmore en voor wie design en whisky graag samen ziet.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky enkele minuten ademen en proef in kleine slokjes; de appel- en kruidentonen ontwikkelen zich langzaam. Proef eerst zonder water en voeg daarna eventueel één druppel toe om de bloemige toets van rooswater te openen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tarte tatin
- Appel met kaneel en vanille-ijs
- Pure chocolade met sinaasappelschil
- Oude Comté