Kilkerran Heavily Peated Batch 13 – Campbeltown Single Malt
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Kilkerran Heavily Peated Batch 13 – Campbeltown Single Malt
Kenmerken:
- Zwaar geturfde Campbeltown single malt van Glengyle Distillery
- Gerijpt in 90% bourbonvaten en 10% sherryvaten
- Small batch, in 2025 op vatsterkte gebotteld
- Rokerig, krachtig en licht fruitig
- 70 cl – 58,6% vol.
Beschrijving:
Kilkerran is de whisky van Glengyle, de distilleerderij in Campbeltown die in 2004 door de eigenaars van Springbank nieuw leven werd ingeblazen. Waar de gewone Kilkerran slechts licht geturfd is, toont de Heavily Peated-reeks in kleine batches een veel rokeriger kant.
Batch 13 werd samengesteld uit 90% bourbonvaten en 10% sherryvaten. De bourbon zorgt voor honing en vanille onder de stevige turfrook, de sherry voegt een vleugje rood fruit toe. Op vatsterkte gebotteld krijg je een krachtige, wasachtige whisky met houtvuur, verkoold hout en een zilte toets.
Voor liefhebbers van turf die Campbeltown willen ontdekken, of die de opeenvolgende batches naast elkaar willen proeven.
Serveertip:
Schenk puur in een Glencairn-glas en voeg gerust enkele druppels water toe: dat verzacht de alcohol en opent het fruit.
Cocktailrecept:
Mamie Taylor
- 50 ml Kilkerran Heavily Peated Batch 13
- 20 ml vers limoensap
- 100 ml koude ginger beer
- Partje limoen
Vul een highballglas met ijs, voeg whisky en limoensap toe en vul aan met ginger beer. Roer één keer en garneer met een partje limoen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte makreel
- Barbecueribbetjes
- Oude cheddar
- Gezouten karamel