Blanton's Gold Edition – Single Barrel Bourbon
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Blanton's Gold Edition – Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Kenmerken:
- Single barrel Kentucky straight bourbon van Buffalo Trace Distillery
- Gerijpt in nieuwe, uitgebrande Amerikaanse eikenhouten vaten
- Krachtigere versie van Blanton's Original, gebotteld op 103 proof
- Rijk, kruidig en honingzoet
- Bekende fles met de paard-en-jockeystop
- 70 cl – 51,5% vol.
Beschrijving:
Blanton's was in 1984 de eerste single barrel bourbon die op de markt kwam, genoemd naar kolonel Albert B. Blanton van de distilleerderij in Frankfort, Kentucky, vandaag Buffalo Trace. Elke fles komt uit één vat. De Gold Edition is de krachtigere en rijkere broer van de Original.
Door het hogere alcoholpercentage blijven meer van de aroma's uit het nieuwe, uitgebrande eiken vat bewaard. Dat geeft een volle bourbon met honing, karamel en gebrande suiker, rijp fruit en sinaasappel, en een kruidige, peperige eik in de lange afdronk.
Een fles voor bourbonliefhebbers die meer diepgang zoeken dan de Original, en een mooi verzamelobject dankzij de typische stop.
Serveertip:
Schenk puur in een tumbler of tulpglas, of op een groot ijsblok. Een druppel water verzacht de alcohol en opent de zoete tonen.
Cocktailrecept:
Boulevardier
- 40 ml Blanton's Gold Edition
- 25 ml Campari
- 25 ml zoete vermout
- Sinaasappelzeste
Roer alle ingrediënten met ijs in een mengglas en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Werk af met sinaasappelzeste.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pecantaart
- Gegrilde entrecote
- Oude cheddar
- Pure chocolade met sinaasappel