Longrow Peated – Campbeltown Single Malt
Kenmerken:
- Zwaar geturfde Campbeltown single malt van Springbank Distillery
- Dubbel gedistilleerd en gerijpt in bourbon- en sherryvaten
- De vaste botteling van Longrow, zonder leeftijdsvermelding
- Turfrook, vanille en rijp fruit
- Niet koudgefilterd en natuurlijk van kleur
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Longrow is het zwaar geturfde merk van Springbank in Campbeltown, voor het eerst gedistilleerd in 1973. Longrow Peated is de vaste botteling zonder leeftijdsvermelding en een goede eerste kennismaking met deze stijl.
Dubbele distillatie houdt de spirit vol en olieachtig. Bourbonvaten brengen vanillecustard en zoete mout, sherryvaten voegen rijp fruit en kruiden toe. De rook komt in golven, met een lichte medicinale toets en geroosterde marshmallow.
Voor wie rook met zoetheid zoekt en Campbeltown wil ontdekken, en een vaste waarde in de kast van elke turfliefhebber.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas, eventueel met een druppel water.
Cocktailrecept:
Smoky Paper Plane
- 25 ml Longrow Peated
- 25 ml Aperol
- 25 ml Amaro Nonino
- 25 ml vers citroensap
Shake alles krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte zalm
- Gegrilde steak
- Charcuterie
- Oude cheddar
- Pure chocolade