Birdie Timut 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Birdie Timut – Franse Craft Gin
Kenmerken:
- Franse craft gin van het huis Birdie, een van de populairste uit de reeks
- Gebouwd rond Nepalese timutpeper met zijn typische pompelmoestoets
- Zes botanicals: jeneverbes, timutpeper, roos, pepermunt, koriander en kardemom
- Citrus, peper en bloemen
- 70 cl – 44% vol.
Beschrijving:
Timut is misschien wel de bekendste gin van Birdie. De naam komt van de timutpeper, een Nepalese pepersoort die eerder naar pompelmoes en citrus geurt dan naar klassieke peper.
Die timutpeper geeft de gin een sprankelend, fruitig citruskarakter met een lichte tinteling op de tong. Roos brengt een bloemige zachtheid, pepermunt een frisse toets, en koriander en kardemom zorgen voor kruidige diepgang. Met slechts zes botanicals blijft het geheel helder en precies.
Een gin voor wie iets anders zoekt dan de klassieke London dry, en een uitstekende keuze voor een gin-tonic met karakter.
Serveertip:
Serveer in een ballonglas met veel ijs, een neutrale tonic en een partje roze pompelmoes.
Cocktailrecept:
Gin Paloma
- 50 ml Birdie Timut
- 60 ml vers roze pompelmoessap
- 10 ml vers limoensap
- 10 ml suikersiroop
- 60 ml bruiswater
- Snuifje zout
Bouw alles op in een highballglas vol ijs, met het bruiswater als laatste, en roer kort. Garneer met een partje pompelmoes.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Carpaccio van coquilles met citrus
- Poké bowl met zalm
- Verse geitenkaas met roze peper
- Pompelmoessorbet
- Gezouten pistachenoten