Birdie Shiso 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Birdie Shiso – Franse Craft Gin
Kenmerken:
- Franse craft gin van het huis Birdie
- Geïnspireerd door het shisoblad uit de Japanse keuken
- Botanicals: jeneverbes, shiso, citroengras, hibiscus, koriander en Tasmaanse bessen
- Bloemig, fris en fruitig
- 70 cl – 44% vol.
Beschrijving:
Shiso is een aromatische plant die al eeuwenlang in de traditionele Japanse keuken gebruikt wordt. Birdie maakte er het hart van deze gin van, met een blend die zacht en bloemig aanvoelt.
De frisheid van citroengras en de fruitige, licht zurige toets van hibiscus omkaderen het kruidige, licht muntachtige shisoblad. Tasmaanse bessen voegen een peperige finesse toe en koriander geeft structuur. Het resultaat is een fijne, elegante gin met een eigen gezicht.
Een gin voor wie houdt van bloemige en kruidige frisheid, en een mooie keuze voor lente- en zomeraperitieven.
Serveertip:
Lekker puur met ijs of in een gin-tonic met een lichte tonic en een blaadje shiso of basilicum.
Cocktailrecept:
Gin Basil Smash
- 50 ml Birdie Shiso
- 25 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- Een handvol basilicumblaadjes (of shisoblaadjes)
Kneus de blaadjes licht in de shaker, voeg de rest en ijs toe en shake krachtig. Zeef dubbel in een tumbler met verse ijsblokjes.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Sushi en sashimi
- Tempura van groenten
- Tomatensalade met burrata
- Frambozensorbet
- Geroosterde sesamcrackers