Lady of Barbès – Biologische Gin de Paris 50cl

Lady of Barbès – Biologische Gin de Paris

Kenmerken:

• Biologische gin uit Parijs
• Zusje van de Lord of Barbès Gin
• Jeneverbes in combinatie met damascusroos
• Fris, bloemig en delicaat
• 50 cl – 45% vol.

Beschrijving:

Lady of Barbès is de vrouwelijke tegenhanger van Lord of Barbès, een gin die vernoemd is naar de Parijse wijk Barbès. Ze is biologisch en zachter en bloemiger van stijl dan haar mannelijke alter ego.

De gin draait om het samenspel van jeneverbes en damascusroos, aangevuld met toetsen van amandel en fruit. Daardoor is ze fris en delicaat, met een zachte florale afdronk die ondanks de 45% elegant blijft.

Een gin voor liefhebbers van bloemige, verfijnde stijlen en voor wie graag een Frans accent in zijn cocktail legt.

Serveertip:

Serveer in een copa-glas met veel ijs en een neutrale tonic of een bruisende vlierbloesemdrank. Garneer met een rozenblaadje of een schijfje grapefruit.

Cocktailrecept:

French 75

• 30 ml Lady of Barbès
• 15 ml vers citroensap
• 10 ml suikersiroop
• 90 ml gekoelde champagne
• Citroenzeste

Shake gin, citroensap en suikersiroop met ijs en zeef in een champagneflute. Vul aan met champagne en garneer met citroenzeste.

Foodpairing:

Perfect bij:

• Oesters
• Frambozenmacarons
• Geitenkaas met honing
• Zalmtartaar