Espolòn Blanco – 100% Agave Tequila 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Espolòn Tequila Blanco – 100% Agave Tequila uit Jalisco
Kenmerken:
- Niet-gerijpte blanco tequila
- Gemaakt van 100% blauwe agave
- Kenmerkend etiket geïnspireerd op Mexicaanse volkskunst
- Fris, peperig en fruitig
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Espolòn is een tequila uit de hooglanden van Jalisco, het hart van de tequilaproductie in Mexico. Het merk valt op door zijn kleurrijke etiketten in de stijl van de 19e-eeuwse Mexicaanse volksprenten, en de Blanco is de zuiverste uitdrukking van het huis.
Omdat deze tequila niet in hout rijpt, staat de gekookte blauwe agave volledig centraal. Dat geeft een helder, licht karakter met een fruitig en bloemig boeket, gevolgd door peperige en kruidige tonen die netjes uitdoven.
Een betaalbare en betrouwbare tequila voor wie graag cocktails maakt, en een prima kennismaking met pure agave.
Serveertip:
Drink puur in een klein glas op kamertemperatuur of gebruik hem in frisse long drinks en cocktails.
Cocktailrecept:
Paloma
- 50 ml Espolòn Blanco
- 15 ml vers limoensap
- Snuifje zout
- Grapefruitlimonade om aan te vullen
- Partje grapefruit
Bouw tequila, limoensap en zout op in een highballglas vol ijs en vul aan met grapefruitlimonade. Roer kort en werk af met het partje grapefruit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Taco’s met gegrilde kip
- Guacamole en tortillachips
- Ceviche van witte vis
- Verse ananas met chilipoeder