Fortaleza Blanco – 100% Agave Tequila 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Fortaleza Blanco – 100% Agave Blanco Tequila uit Jalisco
Kenmerken:
- Niet-gerijpte blanco tequila
- Agave verpletterd met een traditionele tahona (molensteen)
- Dubbel gedistilleerd in koperen pot stills
- Aards, kruidig en vol agave
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Fortaleza wordt gemaakt in het stadje Tequila in Jalisco, door een familie met een lange traditie in tequila. De distilleerderij werkt nog op ambachtelijke wijze en geniet bij liefhebbers wereldwijd een grote reputatie.
De agave wordt in stenen ovens gekookt, met een tahona verpletterd, gefermenteerd in houten kuipen en dubbel gedistilleerd in koperen pot stills. Die trage, traditionele werkwijze geeft een volle, licht olieachtige tequila met tonen van citrus, gekookte agave, olijf, boter en zwarte peper.
Een blanco voor de echte liefhebber, om puur te proeven of in een cocktail waar de agave alle ruimte krijgt.
Serveertip:
Puur in een klein proefglas of copita op kamertemperatuur.
Cocktailrecept:
Matador
- 45 ml Fortaleza Blanco
- 60 ml vers ananassap
- 15 ml vers limoensap
Shake alles krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Werk af met een stukje ananas.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Ceviche met limoen en koriander
- Gegrilde octopus
- Taco’s met vis
- Verse geitenkaas met olijfolie