Hennessy Very Special – VS Cognac 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Hennessy Very Special – VS Cognac
Kenmerken:
- De VS-cognac van Hennessy, het grootste cognachuis ter wereld
- Blend van tal van eaux-de-vie
- Gerijpt in Franse eikenhouten vaten
- Fruitig, houtig en soepel
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
In 1865 was Maurice Hennessy de eerste die zijn cognacs systematisch met sterren classificeerde. Zo ontstond de drie-sterrencognac van het huis, vandaag bekend als Hennessy V.S of Very Special.
Deze cognac is een blend van tal van jonge eaux-de-vie, gerijpt in eikenhouten vaten. Dat hout geeft vanille, geroosterde noten en een lichte kruidigheid, terwijl de jonge brandewijnen zorgen voor frisse, fruitige tonen. Het resultaat is een levendige, soepele cognac.
Een veelzijdige cognac voor cocktails en long drinks, en een vertrouwde klassieker om in huis te hebben.
Serveertip:
Serveer op ijs in een tumbler of als long drink met ginger ale of tonic en een reepje sinaasappelschil.
Cocktailrecept:
Sidecar
- 50 ml Hennessy Very Special
- 25 ml triple sec (bijvoorbeeld Cointreau)
- 20 ml vers citroensap
- Suikerrand (optioneel)
Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe, eventueel met een suikerrand.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Paté of foie gras
- Gegrilde steak met pepersaus
- Notentaart
- Pure chocolade