Rémy Martin XO Excellence 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Rémy Martin XO Excellence – XO Fine Champagne Cognac
Kenmerken:
- XO Fine Champagne cognac: een blend van eaux-de-vie uit Grande en Petite Champagne
- Samengesteld uit honderden eaux-de-vie, lang gerijpt op Franse eik
- De klassieke XO van het huis, in de herkenbare Rémy Martin-decanter
- Rijp fruit, bloemen en warme kruiden
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Rémy Martin XO is de signatuur van de keldermeester van het huis uit Cognac. Hij stelt deze XO samen uit honderden eaux-de-vie, uitsluitend afkomstig uit de twee beste crus van de streek: Grande en Petite Champagne, samen goed voor de benaming Fine Champagne.
De kalkrijke bodem van de Champagne-crus levert eaux-de-vie die traag rijpen en veel finesse opbouwen. Na hun lange rijping op Franse eik geven ze samen een rijke, ronde cognac met tonen van sappige pruim, gekonfijte sinaasappel, jasmijn en een warme toets van kaneel en hazelnoot.
Een cognac voor wie een klassieke XO zoekt om rustig van te genieten na een feestelijke maaltijd, of als verzorgd geschenk voor een liefhebber.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur. Wie wil, kan een enkel ijsblokje toevoegen voor een frissere afdronk.
Proeftip:
Laat de cognac na het inschenken enkele minuten rusten en warm het glas even op in je hand. Ruik eerst aan de rand van het glas voor de bloemige tonen en dan dieper voor het rijpe fruit, en proef in kleine slokjes.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade (70%)
- Geroosterde hazelnoten
- Tarte tatin
- Oude Mimolette of Comté
- Gedroogde vijgen