Asta Morris Armagnac 1975 46 Year Old – Bas-Armagnac 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Asta Morris Asta Maurice Armagnac 1975 Château Garreau – 46 Year Old Bas-Armagnac Single Cask
Kenmerken:
- 46 jaar gerijpte Bas-Armagnac, gedistilleerd in 1975 en gebotteld in 2022
- Eén enkel vat van Château Garreau (cask AMF007)
- Onafhankelijk gebotteld door het Belgische Asta Morris van Bert Bruyneel
- Gedroogd fruit, marsepein en eikenhoutkruiden
- Beperkte oplage van 280 flessen
- 70 cl – 49,2% vol.
Beschrijving:
Onder het label Asta Maurice brengt Bert Bruyneel van Asta Morris zorgvuldig geselecteerde Franse brandewijnen op de markt. Deze Bas-Armagnac werd in 1975 gedistilleerd op Château Garreau en bleef bijna een halve eeuw in hetzelfde vat liggen, tot hij in 2022 werd gebotteld.
Zo'n lange rijping in één vat geeft een armagnac met veel concentratie: rijpe druiven, gedroogde mango en rozijnen, met marsepein, karamel en een kruidige eikenhoutsignatuur. Omdat hij zonder versnijding met andere vaten werd gebotteld, proef je het karakter van precies dit ene vat.
Een fles voor verzamelaars en kenners van oude armagnac, en een passend geschenk voor wie in 1975 geboren is of iets te vieren heeft.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de armagnac na het inschenken minstens tien minuten ademen en proef in kleine slokjes. Proef eerst zonder water; een enkele druppel kan daarna nieuwe fruit- en houttonen openen. Ook het lege glas loont de moeite om nog even aan te ruiken.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade (70–80%)
- Gedroogde vijgen en dadels
- Geroosterde hazelnoten
- Oude Mimolette of Comté
- Een goede sigaar
Cask Ref: AMF007
280 flessen geproduceerd. (fles 119 en fles 120 op voorraad)