Adelphi Arran 2014 11 Year Old – Single Cask Single Malt
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Adelphi Selection Arran 2014 – 11 Year Old Island Single Malt
Kenmerken:
- 11 jaar gerijpte single malt van de Lochranza-distilleerderij op Arran, gedistilleerd in 2014
- Single cask, volledig gerijpt in een refill oloroso sherry hogshead (vatnummer 1468) en gebotteld door Adelphi Selection
- Gebotteld op vatsterkte in 2025
- Rijk, kruidig en krachtig
- Beperkte oplage van 318 flessen
- 70 cl – 57,6% vol.
Beschrijving:
Deze Arran komt van de distilleerderij in Lochranza, in het noorden van het eiland Arran tussen het Schotse vasteland en Kintyre. De onafhankelijke bottelaar Adelphi selecteerde dit ene vat en bottelde het na elf jaar rijping zonder het te verdunnen.
Arran staat bekend om een zuivere, fruitige spirit, en het oloroso-vat heeft daar een rijke sherrylaag aan toegevoegd: diepe aroma’s van menthol, dadels en gekruide peperkoek, met warme specerijen in de smaak. De botteling op vatsterkte geeft er een volle, intense mondtoets aan.
Een mooie keuze voor liefhebbers van single casks en voor wie Arran eens van zijn krachtigste kant wil leren kennen.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas en voeg een scheutje water toe om de vatsterkte te temperen en de aroma’s te openen.
Cocktailrecept:
Godfather
- 40 ml Adelphi Selection Arran 2014
- 20 ml amaretto
- Sinaasappelzeste
Roer whisky en amaretto 20 seconden op ijs en schenk in een tumbler op een groot ijsblok. Knijp de sinaasappelzeste uit boven het glas.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Geroosterde hazelnoten
- Kip met abrikozen en tijm
- Zachte cheddar
- Vanillecake met honing