Ardbeg 2000 Vintage Y2K Ultra Rare 23y
Ardbeg Vintage Y2K 2000 – 23 Year Old Islay Single Malt
Kenmerken:
- 23 jaar gerijpte Islay single malt, gedistilleerd in 2000
- Gerijpt in bourbonvaten en oloroso sherryvaten
- Een zeldzame vintage-botteling die het millennium viert
- Zoet, rokerig en gelaagd
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Ardbeg, aan de zuidkust van Islay, legde deze whisky neer in het jaar 2000 en liet hem 23 jaar rijpen. Vintage Y2K is een eerbetoon aan dat millenniumjaar en een van de oudste bottelingen die Ardbeg de laatste jaren uitbracht.
De combinatie van bourbonvaten en oloroso sherryvaten geeft een intens zoete whisky, waarin toffee, koekjes, anijs en gesuikerde walnoten samengaan met citroenbalsem. De klassieke Ardbeg-turfrook is na meer dan twee decennia verzacht en vermengd met tonen van teer, pepermunt en koffie, met een lange, diepe afdronk.
Een fles voor verzamelaars en kenners van Islay-whisky, en een bijzonder geschenk voor wie in 2000 iets te vieren had.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken tien minuten ademen en proef in kleine slokjes. Proef eerst zonder water; een enkele druppel kan daarna de zoete sherry- en citrustonen achter de rook verder openen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookt vlees
- Oesters
- Pure chocolade (70–80%)
- Roquefort of een andere blauwe kaas
- Gekonfijte walnoten
Deze fles komt in een prachtige verpakking.