Big Peat Winter Edition 2025 – Islay Blended Malt
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Big Peat Winter Edition 2025 – Islay Blended Malt
Kenmerken:
- Blended malt van uitsluitend Islay-distilleerderijen, samengesteld door Douglas Laing
- Wintereditie met een afwerking op madeiravaten
- Rokerig, zilt en licht zoet
- De allereerste Winter Edition, gebotteld op vatsterkte zonder koude filtratie of toegevoegde kleurstof
- 70 cl – 53,6% vol.
Beschrijving:
Big Peat is de rokerige blended malt van het onafhankelijke whiskyhuis Douglas Laing uit Glasgow, samengesteld uit single malts van verschillende Islay-distilleerderijen. Naast de vaste botteling verschijnen er speciale edities, zoals deze Winter Edition 2025.
Typisch voor Big Peat zijn de stevige turfrook, de zilte zeelucht en een toets van kolenstof. De afwerking op madeiravaten legt daar een subtiele zoetheid onder, met melasse, crème brûlée en sinaasappel, wat de rook warmer en ronder maakt. De hoge sterkte geeft veel intensiteit.
Een fles voor liefhebbers van rokerige Islay-whisky en voor wie een warme dram zoekt bij koude winteravonden.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; enkele druppels water openen de zoete tonen.
Cocktailrecept:
Smoky Coffee
- 40 ml Big Peat Winter Edition 2025
- 120 ml hete, sterke koffie
- 10 ml bruine suikersiroop
- Licht opgeklopte room
Verwarm een glas voor, roer whisky, koffie en siroop erin en laat de room voorzichtig over de rug van een lepel bovenop lopen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde steak
- Wildstoofpot
- Oude cheddar of blauwe kaas
- Pure chocolade (70% of meer)
- Geroosterde amandelen