Jura Vintage 1989 30 Year Old – Islands Single Malt
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Jura Vintage 1989 – 30 Year Old Islands Single Malt
Kenmerken:
- 30 jaar gerijpte single malt, gedistilleerd op 11 april 1989
- Gerijpt in bourbonvaten van Amerikaans wit eiken
- Zeldzame vintage-botteling van de distilleerderij zelf
- Fruitig, zoet en kruidig
- 70 cl – 53,5% vol.
Beschrijving:
Deze Jura Vintage werd gedistilleerd op 11 april 1989 op het eiland Jura, voor de westkust van Schotland, en na drie decennia gebotteld. Met zulke vintages geeft de distilleerderij een zeldzame blik op haar oudste voorraden.
De lange rijping in bourbonvaten van Amerikaans wit eiken geeft een zoete, fruitige stijl: peer met honing, rijpe banaan en vanillecake in de neus, gevolgd door perzik op siroop, kaneel, toffee-appel en witte chocolade. De hoge sterkte draagt die smaken lang door in de afdronk.
Een fles voor verzamelaars en kenners die een zeldzame, oude Jura willen proeven of een bijzonder jaartal willen vieren.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken een tiental minuten ademen. Proef eerst puur en voeg daarna enkele druppels water toe; bij deze sterkte openen de fruitige en zoete tonen dan verder.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gepocheerde perzik met vanille
- Tarte tatin
- Witte chocolade
- Oude Gouda
- Geroosterde pecannoten