Macbeth Ross Ben Nevis 28 Year Old – Highland Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Macbeth Ross – Ben Nevis 28 Year Old Highland Single Malt
Kenmerken:
- 28 jaar gerijpte Highland single malt van Ben Nevis
- Onderdeel van de Thanes-reeks uit Macbeth Act Two van Elixir Distillers
- Gerijpt in refill hogsheads, met alle ruimte voor het distilleerkarakter
- Gelimiteerd tot 650 flessen, met illustratie van Sir Quentin Blake
- Rijk, olieachtig en fruitig
- 70 cl – 50,4% vol.
Beschrijving:
Macbeth Ross is een 28-jarige single malt van Ben Nevis, de distilleerderij aan de voet van de hoogste berg van Groot-Brittannië. De botteling hoort bij de Macbeth-collectie die Elixir Distillers samenstelt rond de personages uit Shakespeares tragedie, met karakterteksten van whiskyschrijver Dave Broom en tekeningen van Sir Quentin Blake.
Ben Nevis staat bekend om een stevige, olieachtige spirit met veel fruit. Omdat deze whisky rijpte in refill hogsheads, die weinig eigen smaak meer afgeven, blijft dat karakter mooi overeind: appel, rood fruit en tropisch fruit, gevolgd door gerstesuiker, amandel en een hartige, licht peperige ondertoon.
Een fles voor liefhebbers van de old-style Ben Nevis en voor verzamelaars van de Macbeth-reeks.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas of copita, op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken een tiental minuten ademen; het fruit en de wasachtige textuur komen dan beter naar voren. Proef eerst zonder water en voeg daarna eventueel één druppel toe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gedroogde abrikozen
- Crème brûlée of frangipanetaart
- Brioche met boter
- Oude Comté of Gruyère