My Liefste Merlot – Zuid-Afrikaanse rode wijn
| Categorie |
Rode wijn |
| Merk | My Liefste |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Franschhoek |
| Alcoholpercentage | 14,0 % |
| Druif | Merlot |
| Appellation | W.O. Franschhoek |
| Inhoud | 75cl |
| Kleur | Rood |
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
My Liefste Merlot – Rode wijn uit Franschhoek, Zuid-Afrika
Kenmerken:
- Rode wijn van merlot uit Franschhoek, Zuid-Afrika (W.O. Franschhoek)
- Van My Liefste, het wijndomein van het Belgische koppel Maya en Yves
- Handgeplukte druiven, gerijpt op Franse eiken vaten
- Rijp donker fruit, zijdezacht en vol
- Schenktemperatuur: 16 à 18 °C
- 75 cl – 14% vol.
Beschrijving:
My Liefste is het wijndomein van Maya en Yves, een Belgisch koppel dat zijn liefde voor Zuid-Afrika en voor wijn samenbracht in Franschhoek. De initialen van hun voornamen vormen de naam: MY Liefste. De wijngaarden liggen hoog op de steile zuidwestflanken van de Franschhoekbergen, op granietbodem en in een koel klimaat.
Die koele ligging laat de merlot rustig rijpen, met behoud van frisheid. De druiven worden met de hand geplukt en de wijn rijpt op Franse eik, wat zorgt voor tonen van rijpe bessen, kers en een vleugje vanille. In de mond is hij vol en zijdezacht, met zachte tannines en een elegante afdronk.
Een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn voor een feestelijk diner, een avond aan tafel met vrienden of als geschenk met een Belgisch verhaal.
Serveertip:
Schenk op 16 à 18 °C in een ruim wijnglas. Open de fles een halfuur vooraf of giet de wijn over in een karaf, zodat het fruit zich helemaal opent.
Proeftip:
Proef eerst de wijn alleen en daarna bij een stuk vlees: de zachte tannines en het rijpe fruit komen bij een gerecht nog beter tot hun recht.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde entrecote of lamskroon
- Eendenborst met kersensaus
- Pasta met een rijke tomaten- of ragùsaus
- Oude Gouda of Comté
- Pure chocolade