Jeeper Extra Brut Grand Blancs de Blancs 75cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Jeeper Grand Blanc de Blancs Extra Brut – Champagne Extra Brut
Kenmerken:
- Grand Blanc de Blancs: de extra brut topcuvée in blanc de blancs van het huis Jeeper
- 100% chardonnay
- Lage dosering voor een zuivere, droge stijl
- Strak, mineraal en verfijnd
- Herkenbare Jeeper-fles met afgeronde schouders
Beschrijving:
De Grand Blanc de Blancs is een van de topcuvées van Champagne Jeeper, het huis uit Faverolles-et-Coëmy bij Reims. Ze wordt uitsluitend van chardonnay gemaakt en staat voor de precisie en het geduld waarmee het huis werkt.
De lage dosering laat de pure chardonnay spreken: citrus, groene appel en een krijtachtige mineraliteit. Jeeper staat bekend om het gebruik van eikenhouten vaten bij de vinificatie, wat de huisstijl wat meer textuur en een lichte toets van brioche en geroosterde noot meegeeft.
Een champagne voor liefhebbers van droge, precieze bubbels en voor wie aan tafel graag met champagne combineert.
Serveertip:
Serveer op 9 à 10 °C in een tulpglas of klein wijnglas.
Proeftip:
Schenk niet te koud: bij een iets hogere temperatuur komen de mineraliteit en de rijpere tonen beter naar voren. Laat het glas na het inschenken even staan voor je de eerste slok neemt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Oesters naturel
- Sint-jakobsschelpen met beurre blanc
- Zeebaars of tarbot
- Oude Comté