Uit de Réflexion Champagne-collectie legt de nieuwe R.021 Multi-Vintage Brut de puurste aard van de individualiteit van het champagneterroir vast en interpreteert dit jaar met een vernieuwde expressie. Réflexion vormt het hart van de Lallier-stijl, de perfecte balans tussen de kenmerkende sferen van Lallier: puurheid, frisheid, intensiteit en diepte.
De oogst van 2021, die 70% van Réflexion R.021 uitmaakt, biedt intense citrusaroma's aangevuld met elegante florale tonen, die getuigen van de elegantie van de wijnen van 2021. Rijpere tonen zoals brioche of verse hazelnoot complementeren het bouquet. Ze zijn afkomstig van reservewijnen uit 2020 (30%), geduldig gerijpt op de fijne droesem, en van de rijping in onze kelders.