Brugal 1888 Gran Reserva – Dominicaanse Rum 70cl
| Categorie |
Rum |
| Merk | Brugal |
| Land | Dominicaanse Republiek |
| Alcoholpercentage | 40,0 % |
| Inhoud | 70cl |
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Brugal 1888 Gran Reserva – Dominicaanse Rum
Kenmerken:
- Blend van rums uit de Dominicaanse Republiek, tot 14 jaar gerijpt
- Dubbel gerijpt: eerst in ex-bourbonvaten van Amerikaans eiken, daarna in sherryvaten van Spaans eiken
- Vernoemd naar 1888, het stichtingsjaar van het huis Brugal
- Rijk, houtig en zacht zoet
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Brugal werd in 1888 opgericht in Puerto Plata in de Dominicaanse Republiek, en deze Gran Reserva draagt dat stichtingsjaar als naam. Het is een blend van rums die tot veertien jaar rijpten.
Het geheim zit in de dubbele rijping. De ex-bourbonvaten geven vanille en karamel, de sherryvaten voegen gedroogd fruit, rozijn en een kruidige diepgang toe. Het resultaat is een volle rum met tonen van toffee, cacao en kaneel en een lange, houtige afdronk.
Een rum voor rustige momenten en voor whiskyliefhebbers die rum willen ontdekken: de invloed van de sherryvaten voelt meteen vertrouwd.
Serveertip:
Puur in een tulpglas of tumbler, eventueel met één ijsblokje.
Cocktailrecept:
Rum Old Fashioned
- 60 ml Brugal 1888
- 5 ml rietsuikersiroop
- 2 dashes Angostura bitters
- zeste van een sinaasappel
Roer rum, siroop en bitters in een mengglas met ijs tot alles goed gekoeld is en schenk over een groot ijsblok in een tumbler. Knijp de sinaasappelzeste boven het glas uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Dadels gevuld met amandel
- Manchego
- Pure chocolade (70%)
- Gestoofde varkenswang