Plantation Xaymaca Special Dry – Jamaicaanse Rum 70cl
| Categorie |
Rum |
| Merk | Plantation |
| Land | Jamaica |
| Alcoholpercentage | 43,0 % |
| Inhoud | 70cl |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Plantation Xaymaca Special Dry – Jamaicaanse Rum
Kenmerken:
- Blend van pot still-rums uit Jamaica
- Eerst 1 tot 3 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten op Jamaica, daarna in cognacvaten in Frankrijk
- Geïnspireerd op de krachtige Jamaicaanse rumstijl uit de 19e eeuw
- Fruitig, licht rokerig en droog
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Xaymaca is de oude naam die de Taíno, de oorspronkelijke bewoners, aan Jamaica gaven. Plantation (sinds 2024 Planteray) brengt met deze rum hulde aan de pot still-rums die Jamaica in de 19e eeuw beroemd maakten.
De blend bestaat uit pot still-rums van de distilleerderijen Clarendon en Long Pond. Ze rijpen eerst één tot drie jaar in ex-bourbonvaten op Jamaica en daarna in cognacvaten in Frankrijk. Dat geeft een intense rum met tropisch fruit, een lichte rokerigheid en kruidige en chocoladeachtige tonen, in een droge stijl.
Een karaktervolle rum voor wie de typische Jamaicaanse stijl zoekt, puur of in cocktails.
Serveertip:
Puur of met een ijsblok in een tumbler.
Cocktailrecept:
Rum Collins
- 50 ml Plantation Xaymaca
- 25 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 80 ml spuitwater
Shake rum, citroensap en siroop kort met ijs, giet in een highballglas vol ijs en vul aan met spuitwater. Garneer met een schijfje citroen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Jerk chicken
- Gerookte makreel
- Chocoladecake met banaan
- Oude Cheddar