Don Papa Masskara – Filipijnse Rum 70cl
| Categorie |
Rum |
| Merk | Don Papa |
| Alcoholpercentage | 40,0 % |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Filipijnen |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Don Papa Masskara – Filipijnse Rum met calamansi
Kenmerken:
- Op basis van rum van het eiland Negros in de Filipijnen
- Op smaak gebracht met calamansi, honing en siling labuyo (Filipijnse chilipeper)
- Geïnspireerd op het kleurrijke MassKara-festival
- Citrusfris, zoet en licht pikant
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
De Don Papa Masskara dankt zijn naam aan het MassKara-festival in Bacolod, de hoofdstad van Negros, waar elk jaar in oktober feest gevierd wordt met kleurrijke maskers.
De rum wordt op smaak gebracht met drie typisch Filipijnse ingrediënten: calamansi, een kleine citrusvrucht, zorgt voor frisheid; honing voor zoetheid; en siling labuyo, een lokale chilipeper, voor een warme toets in de afdronk. Zo staan zoet en friszuur mooi in balans.
Een speelse fles voor wie van fruitige, frisse smaken houdt en graag mixt.
Serveertip:
Koud op ijs met een partje limoen, of aangelengd met tonic.
Cocktailrecept:
Masskara Tonic
- 50 ml Don Papa Masskara
- 150 ml tonic
- partje limoen
- dun schijfje rode peper (optioneel)
Vul een groot wijnglas met ijs, giet de rum erover en vul aan met tonic. Roer kort en garneer met limoen en eventueel het pepertje.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Kipsaté
- Ceviche van zeebaars
- Citroentaart
- Gegrilde scampi met chili