Gran Chaco Brasil – Biologische Rum 70cl

Gran Chaco Brasil – Biologische Rum uit Paraguay met cacao en koffie

Kenmerken:

• Biologische rum uit Paraguay
• Gemaakt met suikerriet uit biologische teelt
• Verrijkt met cacao- en koffiebonen
• Houtig, zoet en koffieachtig
• 70 cl – 43% vol.

Beschrijving:

Gran Chaco maakt rum in Paraguay op basis van biologisch geteeld suikerriet. Het merk is genoemd naar de Gran Chaco, het uitgestrekte droge woudgebied dat zich over Paraguay, Bolivia en Argentinië uitstrekt.

De Brasil-versie is een eerbetoon aan Brazilië als een van de grootste cacao- en koffieproducenten ter wereld. De rum wordt gecombineerd met cacao- en koffiebonen, wat een houtige rum oplevert met duidelijke tonen van koffie, cacao en een zachte zoetheid.

Een toegankelijke rum voor liefhebbers van koffie en chocolade, puur op ijs of in eenvoudige longdrinks.

Serveertip:

Op ijs in een tumbler, of gemengd met ginger ale in een highballglas.

Cocktailrecept:

Brasil Highball

• 50 ml Gran Chaco Brasil
• 120 ml ginger ale
• 2 dashes Angostura bitters
• Sinaasappelzeste

Bouw de rum en de bitters op in een highballglas vol ijs, vul aan met ginger ale en roer kort. Afwerken met een sinaasappelzeste.

Foodpairing:

Perfect bij:

• Brownies
• Koffie-ijs
• Gegrilde picanha
• Melkchocolade met hazelnoot