SBS Origin, Australië is de eerste keer dat we een ongerijpte Australische rum bottelen, maar als je het proeft, weet je waarom! Het basisproduct is melasse, maar de kleine ambachtelijke distilleerderij heeft ook hun eigen mestput gebouwd en gebruikt een open fermentatie die ongeveer 3 weken duurt om de creatie van esters te helpen, uiteindelijk wordt het allemaal gedistilleerd op een zelfgemaakte ketel gemaakt van oude brouwapparatuur.
De 1423 SBS Origin Selection is een serie handgeplukte, ongerijpte rum die speciaal is gekozen vanwege hun krachtige profiel en smaak. De gekozen rum en merken zijn bekend van onze gerijpte 1423 Single Barrel Selection en we bieden nu de mogelijkheid om de oorsprong van onze producten te proeven in onze 1423 SBS Origin Selection. Geniet er puur van, on the rocks of om uw cocktails te verheffen. Deze botteling bevat een prachtige witte rum die is gedistilleerd in traditionele kolomstills, waardoor geweldige Daiquiri's ontstaan.