Kopke Tawny 40y 75cl - Houten kist
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Kopke 40 Year Old in houten kist – Tawny Port
Kenmerken:
- 40 jaar oude tawny port
- Gerijpt in eikenhouten vaten
- Van Kopke, het oudste porthuis, sinds 1638
- Vijg, walnoot en marsepein
- Geleverd in een houten kist
- 75 cl – 20% vol.
Beschrijving:
Met de 40 Year Old toont Kopke, sinds 1638 het oudste nog bestaande porthuis, het hoogtepunt van zijn tawny-gamma. De blend bestaat uit ports die gemiddeld vier decennia in eikenhouten vaten rijpten.
Na zo'n lange rijping is de kleur diep amber met een groenige rand, typisch voor heel oude tawny. De neus is complex, met rozijnen, vijg en walnoot, omhuld door vanille en honing. In de mond is hij geconcentreerd en zijdezacht, met marsepein en gedroogd fruit, gedragen door een frisse zuurgraad en een zeer lange afdronk.
Een port voor kenners en verzamelaars, of om een bijzondere gelegenheid stijlvol mee af te sluiten.
Serveertip:
Serveer licht gekoeld (14–16 °C) in een wijnglas met een smalle opening.
Proeftip:
Neem de tijd: laat de port een tiental minuten in het glas ademen en proef in kleine slokjes. Elke slok laat nieuwe lagen zien, van vijg en noten tot koffie en sinaasappelschil in de afdronk.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Stilton of oude Gouda
- Pecantaart
- Geroosterde hazelnoten
- Pure chocolade (70%)
- Dadels gevuld met amandel